老北京铜锅涮肉的锅底几乎都是清水涮，不用过多的配料，才能更好的突显肉本身的香味。但是口重可以选鸳鸯锅哦，辣锅辣而不燥，香到上头！

　　用竹炭加温、铜锅传热，食材的受热会更均匀，味道自然就更好了！而且很容易开锅，这样吃肉才爽呢！

　　雪花牛 上脑是到店必点的菜品，大片的肥牛，漂亮细腻的大理石纹路直勾勾地勾引着味蕾，本肉食控表示非常满足！

　　涮大概10s，等肥牛变色卷起就可以捞起来蘸酱吃，油脂的香味和劲道的肉感在嘴里融合，太满足了！

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　　精选海拉尔羊腿卷，相比普通羊肉自带一股纯天然的奶香气息，所以纹路更加的细腻，口感层次也更加的丰富！

　　每一口肉都细腻多汁，不膻不柴，肉质软嫩，蘸上麻酱料吃，麻酱包裹着羊肉，太鲜了！还可以尝试一下裹着海拉尔的韭菜花，原汁原味，绝了！

　　肉肉都安排上了，蔬菜又怎么少得了呢，木耳、冻豆腐...都是东北特色，拯救你的选择恐惧症！

　　一走进店内，扑面而来的就是老北京风情，深红皮质座椅尽显品质，古色古香的用餐环境，让人沉浸其中无法自拔！店内的装饰都是简朴的风格，温馨自在。

　　同时二楼还设有独立包间，能够容纳多人聚餐跟家庭聚会，满足食客的不同需求。